Circuits au plus court

Le Local, une épicerie et 2 magasins à Annecy avec des produits locaux de Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes et bio zéro déchet (alimentation, fruits, légumes, entretien, hygiène).

Plutôt que de fixer un nombre de kilomètres, nous voulons faire preuve de bon sens et mettre en place des circuits « au plus court ». Nous respectons le principe de proximité et portons aussi une attention particulière à l’éthique.

Grâce au groupement coopératif GRAP auquel nous sommes associés, nous travaillons en direct avec une centaine de petits producteurs des quatre coins de notre belle région Auvergne-Rhône-Alpes.

 

Nos producteurs doivent pouvoir vivre de leur métier. Cependant, certains produits devenus devenus d’usage courant ne peuvent pas être produits par chez nous. Quelques produits seront donc fournis par des grossistes.

 

Si vous êtes producteur (-ice) ou si vous connaissez quelqu’un qui produit dans la région, informez nous. Nous prendrons rendez-vous et nous ferons un plaisir d’aller rendre visite aux producteurs que vous nous signalerez.

Vous pouvez bien sûr vous rendre dans chacune des fermes pour rencontrer les exploitants et acheter ces bons produits en direct. Le Local réuni simplement tous ces produits, et d’autres dont on a besoin au quotidien, en seul endroit convivial et proche de votre lieu d’habitation ou de travail.

Les producteurs du Local

ADRIEN

Légumes cuisinés en semi-conservées AB (préserve mieux les arômes que la conserve). Ré-utilisation des pots en verre.

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GAEC "Vers les champs"
Lornay (74)
AUDREY

Confitures, sirops, tisanes de plantes sauvages et cultivées. Ré-utilisation des pots en verre.

  • site internet
La Marmite Enchantée
Filinges (74)
SYLVAIN

Bières artisanales AB. Livraison dans des caisses ré-utilisables.

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  • site internet
Brasserie "La Baujue"
Lesceraines (73)
BRUNO

Fromages de vache AB (reblochon, tomme, raclette)

  • site internet
GAEC "Les Fougères"
Serraval (74)
DANIELLE

Cosmétiques naturelles maison

  • site internet
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La roulotte à savon
Serrière-en-Chautagne (73)
ELSA

Préparartions de fruits et légumes AB (soupes, confitures, sirops, chutney, confits). Ré-utilisation des pots en verre.

  • site internet
Les jardins de basset
Massongy (74)
BENOIT

Préparations à base de plantes AB sauvages ou cultivées : tisanes, sirops, liqueurs, aromates…

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  • site internet
Le sanglier philosophe
Cusy (73)
GUILLAUME

Légumes AB

Le corti santé
La Biolle (73)
NICOLAS

Pâtes artisanales, farines AB.

  • site internet
Moulin Nicolas
Confrançon (01)
FANNY & JULIEN

Fromages de chèvre AB.

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La ferme Chèvrefeuille
Serraval (74)
GILLES

Bières artisanales AB. Ré-utilisation des cartons de livraison.

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  • site internet
Brasserie "La Rochoise"
La Roche-sur-Foron (74)
ALINE & CÉDRIC

Crèmes desserts, glaces et sorbets faites à partir du lait des vaches qu’ils élèvent sur leur ferme.

  • site internet
Aux douceurs de la ferme
Annecy-le-Vieux (74)
CLAUDE & GUY

Vins de Savoie et jus de raisin, agriculture biologique et biodynamique.

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  • site internet
EARL La Gerbille
Chignin (73)
JEREMY

Fromages, yaourts de vache AB.

  • site internet
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GAEC "Le Crêt Joli"
Minzier (74)
BAPTISTE

Pommes, poires, jus, compotes, cidre (avec et sans alcool) AB.

  • site internet
Maison Lacroix
Cercier (74)
St%C3%A9phanie%20et%20Bruno%2C%20Biscuit
KARINE

Confitures (en vrac !) AB.

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  • site internet
Les Dames de Savoie
Meythet (74)
REMI

Miel (en vrac !) AB.

Les ruchers du poiriers
Ayn (73)
JEAN_CHRISTOPHE

Vins en biodynamie.

Domaine Pellerin
Saint Sorlin en Bugey (01)
  • site internet
EMMANUELLE & MARC

Fromages et yaourts de brebis qu’ils élèvent.

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La Bergerie des Fées
Vallières (74)