Circuits au plus court

Plutôt que de fixer un nombre de kilomètres, nous voulons faire preuve de bon sens et mettre en place des circuits « au plus court ». Nous respectons le principe de proximité et portons aussi une attention particulière à l’éthique.

​

Grâce au groupement coopératif GRAP auquel nous sommes associés, nous travaillons en direct avec une centaine de petits producteurs des quatre coins de notre belle région Auvergne-Rhône-Alpes.

 

Nos producteurs doivent pouvoir vivre de leur métier. Cependant, certains produits devenus devenus d’usage courant ne peuvent pas être produits par chez nous. Quelques produits seront donc fournis par des grossistes.

 

Si vous êtes producteur (-ice) ou si vous connaissez quelqu’un qui produit dans la région, informez nous. Nous prendrons rendez-vous et nous ferons un plaisir d’aller rendre visite aux producteurs que vous nous signalerez.

​

Vous pouvez bien sûr vous rendre dans chacune des fermes pour rencontrer les exploitants et acheter ces bons produits en direct. Le Local réuni simplement tous ces produits, et d’autres dont on a besoin au quotidien, en seul endroit convivial et proche de votre lieu d’habitation ou de travail.